mercredi , 22 novembre 2017

A propos de : Jacqueline Charpentier


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A propos de moi :
Ayant fait une formation en chimie, il est normal que je me sois retrouvée dans une entreprise d'emballage. Désormais, je publie sur des médias, des blogs et des magazines pour vulgariser l'actualité scientifique et celle de la santé.

Articles par l'auteur(e) : Jacqueline Charpentier

L’industrie du sucre avait fermé les yeux sur les effets nocifs du saccharose

L’industrie du sucre avait fermé les yeux sur les effets nocifs du saccharose

Il y a 50 ans, l'industrie du sucre aurait fermé les yeux sur une étude montrant le lien entre le saccharose (sucre) et la maladie coronarienne ainsi que le cancer de la vessie. Ces révélations viennent de documents internes de la Sugar Research Fondation, mais il est assez problématique de tirer des conclusions sur le consensus actuel à partir de documents datant de 50 ans. Lire la suite »

Le pigeon migrateur montre l’effet de la sélection naturelle dans une grande population

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Le pigeon migrateur, connu également comme la Tourte ou colombe voyageuse, a connu une histoire dramatique. Sa population est passée de 3 milliards à 0 en quelques décennies. Et désormais, une étude suggère que c'est justement sa grande taille de population qui a facilité son extinction à cause de certains effets de la sélection naturelle. Toutefois, l'hypothèse avancée par les chercheurs est à prendre avec la précaution qui s'impose. Lire la suite »

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