vendredi , 23 juin 2017

Santé

L’actualité sur la santé.

Pain blanc ou pain de blé entier ? Ça dépend de votre microbiome

Pain blanc ou pain de blé entier ? Ça dépend de votre microbiome

Malgré de nombreuses études pour déterminer le type de pain qui est bon pour votre santé, on ignore précisément les effets du pain et de ses différentes variantes sur le microbiome. Dans la revue Cell Metabolism, les chercheurs de l’Institut Weizmann rapportent les résultats d’un essai complet et randomisé sur 20 sujets sains en comparant les différences dans la façon ... Lire la suite »

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