Willy Wonka à la rescousse du cacao
Willy Wonka prête son nom à un projet scientifique pour sauver le cacao qui est l’une des plantes les plus menacés au monde, notamment sur la diversité génétique. Le projet espère qu’en associant le...
Étiqueté : Chocolat
Le chocolat noir est un stimulant comme le café
Le chocolat noir avec une teneur en cacao de 60 % posséderait les mêmes propriétés stimulantes que le café. Dans une série de tests, des chercheurs de la Northern Arizona University ont...