Vous pensez que vous êtes un Foodie ? Un foodie est considéré comme un aventurier culinaire. Les Foodies sont souvent associés avec l’indulgence et l’excès. Mais une étude du Cornell Food and Brand Lab prouve le contraire en estimant que les Foodies ont peu de problèmes de poids et qu’ils sont en meilleure santé que les autres.
L’étude nationale qui s’est portée sur 502 femmes aux États-Unis a montré que ceux qui avaient consommé les aliments les plus inattendus tels que du Seitan, de la langue de boeuf, du Kimchi, du lapin, de la Polenta étaient plus actifs sur le plan physique et qu’ils faisaient plus attention à leur nourriture. L’étude sur ces Foodies a également montré qu’ils entretenaient de meilleures relations et qu’ils avaient plus d’amis grâce à leur aventure culinaire selon Lara Latimer, auteure principale de l’étude et doctorant au Cornell Food and Brand Lab.
Ces découvertes sont importantes pour ceux qui suivent un régime, car ils prouvent que la tendance Foodie peut être un moyen de perdre du poids, notamment pour les femmes, sans devoir suivre un régime trop strict selon Brian Wansink, co-auteur de l’étude et qui a écrit un livre sur les habitudes alimentaires au quotidien. Plutôt que de suivre le même régime barbant, commencez à explorer d’autres formes de nourriture pour diversifier votre alimentation et améliorer votre santé par la même occasion. Cette étude a été publiée dans la revue Obesity.
