dimanche , 17 décembre 2017

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Analyse du génome du fruit de Durian

Analyse du génome du fruit de Durian

Le Durian est un fruit tropical recouvert de piquants qui est réputé pour son odeur très forte. Très apprécié en Asie en étant surnommé le roi des fruits, des chercheurs de Singapour ont analysé le génome du Durian en découvrant que des odeurs appelées comme les composés sulfurés volatils sont à l'origine de l'odeur particulière de ce fruit. Lire la suite »

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