Des chercheurs ont utilisé la technique CRISPR pour créer un blé sans des protéines de gluten qui déclenche la maladie coeliaque connue également comme l’intolérance au gluten.
Une revue systématique de plusieurs études sur la nutrition estime que les régimes à base de fruits et de légumes sont les meilleurs pour se protéger des maladies cardiaques. Cette étude revient également sur les mythes qui prévalent dans le public et même chez les praticiens.
