Le nombre d’adultes britanniques confrontés à la faim a presque doublé depuis 2004
La réforme de la protection sociale en Angleterre continue de faire des ravages. Le nombre de personnes confrontées à la faim a double depuis 2004.
Étiqueté : Nutrition
Les adolescents dans le monde, victimes d’inégalités croissantes
L’étude mondiale fournit le premier aperçu complet et intégré de la santé et du bien-être des 1,8 milliard d’adolescents âgés de 10 à 24 ans, qui représentent un tiers de la population mondiale. La...
Un jeûne intermittent planifié permet d’inverser le diabète de type 2
Un jeûne intermittent planifié peut aider à inverser le diabète de type 2, suggèrent des médecins, après que 3 de leurs patients ont réussi à supprimer le besoin de traitement à l’insuline. Attention, ce sont uniquement des cas médicaux individuels et non un essai clinique en bonne et due forme.
Aucune preuve de l’influence de l’industrie du sucre sur des études scientifiques des années 1960
Depuis quelques mois, des chercheurs et des médias pointent que l’industrie du sucre aurait influencé des études scientifiques minimisant le rôle du sucre dans les maladies cardiaques. Une analyse historique montre que ce complot n’a jamais existé.
Une méta-analyse renforce le lien entre les boissons sucrées et l’obésité
Une méta-analyse, comprenant 30 études et portant sur plus de 244 000 participants, montre un lien positif entre la consommation de boissons sucrées et le surpoids et l’obésité chez les enfants principalement.
Produits certifiés “Sans Glyphosate” : Un sceau pour les sots
Malgré le renouvellement du glyphosate en Europe, des entreprises n’hésitent pas à proposer des certifications “sans glyphosate”. Une certification qui ne vaut même pas le bout de papier sur le produit en terme de valeur scientifique.
L’industrie du sucre avait fermé les yeux sur les effets nocifs du saccharose
Il y a 50 ans, l’industrie du sucre aurait fermé les yeux sur une étude montrant le lien entre le saccharose (sucre) et la maladie coronarienne ainsi que le cancer de la vessie. Ces révélations viennent de documents internes de la Sugar Research Fondation, mais il est assez problématique de tirer des conclusions sur le consensus actuel à partir de documents datant de 50 ans.
L’importance du petit-déjeuner dans la prévention des maladies cardiovasculaires
Une étude espagnole suggère que le fait de sauter le petit-déjeuner est associé à un risque élevé de développer d’athérosclérose subclinique. Même si ce trouble ne présente aucun symptôme lorsqu’on est jeune, il est associé au développement des maladies cardiovasculaires par la suite. Et non, du café et des clopes ne sont pas un “petit-déjeuner équilibré”. Pour avoir le pourcentage optimal de l’apport calorique, les auteurs recommandent une tasse de café, un verre de lait ou du yaourt, des fruits, du pain au blé entier avec des tomates et de l’huile d’olive.
De “l’eau sans gluten” ou quand l’étiquetage alimentaire devient absurde
Récemment, vous pouvez acheter de l’eau “sans gluten” et “sans OGM”. Cela montre que l’étiquetage alimentaire atteint des sommets d’absurdité sans précédent.
Gaspillage alimentaire = gaspillage des nutriments
Le gaspillage alimentaire contient une quantité de nutriments qui pourrait aider les Américains à satisfaire leurs Apports journaliers recommandés.